Вино

 

 


 

 

Виноградное вино

 

1

 

Виноделие – это процесс, в котором важна каждая мелочь. Как правило,  все семейные секреты приготовления вкуснейших  вин, передаются от отца к сыну. В этой статье приведены некоторые хитрости виноделия.


читать далее

 

 

Грузинское вино


1

 

Грузия - один из старейших очагов виноделия и формообразования культурного и дикого винограда. Секреты приготовления вкуснейших вин прорабатывались в этой стране тысячелетиями. Найденные при раскопках на территории современной Грузии виноградные давильни, прессы и сосуды датируются возрастом  III-II тысячи лет до нашей эры.

читать далее

 

 

 

Приготовление вина в домашних условиях


1

 

 

На любом празднике, если выбор стоит между домашним и приобретенным в магазине вином, большинство гостей отдает предпочтение именно домашним винам. В этом нет ничего удивительного, поскольку правильно приготовленное вино, даст фору любому покупному алкоголю.

читать далее

 

 

Рецепт вина из черноплодной рябины


1

 

«Уроженка» Северной Америки – черноплодная рябина – стала «плодом номер один» в приготовлении домашних вин.

Черноплодка, до того момента, как Мичурин порекомендовал ее к широкому производству,  выращивалась только в ботанических садах.

читать далее

 

 

Рецепты домашних вин


1

 

Яблочный сидр – один из самых популярных слабоалкогольных напитков в мире, особенно его почитают в Англии.

Интересна версия происхождения этого напитка. Говорят, что изобрел сидр знаменитый король франков Карл Великий, живший в 8 в.

читать далее

 


 

 Рецепт яблочного вина


1

 

Для изготовления яблочного вина используют различные сорта яблок. Крепкие столовые вина, как правило, делают из кислых осенних или зимних сортов (антоновка).

Китайские яблоки подходят практически для всех видов вин, в особенности хороши для десертных вин.

читать далее

 


 

Другие статьи