Вино
|
|
| |
Виноградное вино
| ||
|
|
Виноделие – это процесс, в котором важна каждая мелочь. Как правило, все семейные секреты приготовления вкуснейших вин, передаются от отца к сыну. В этой статье приведены некоторые хитрости виноделия. | |
| ||
|
Грузинское вино | ||
|
|
Грузия - один из старейших очагов виноделия и формообразования культурного и дикого винограда. Секреты приготовления вкуснейших вин прорабатывались в этой стране тысячелетиями. Найденные при раскопках на территории современной Грузии виноградные давильни, прессы и сосуды датируются возрастом III-II тысячи лет до нашей эры.
| |
| ||
|
Приготовление вина в домашних условиях | ||
|
|
На любом празднике, если выбор стоит между домашним и приобретенным в магазине вином, большинство гостей отдает предпочтение именно домашним винам. В этом нет ничего удивительного, поскольку правильно приготовленное вино, даст фору любому покупному алкоголю.
| |
|
Рецепт вина из черноплодной рябины | ||
|
|
«Уроженка» Северной Америки – черноплодная рябина – стала «плодом номер один» в приготовлении домашних вин.
| |
|
Рецепты домашних вин | ||
|
|
Яблочный сидр – один из самых популярных слабоалкогольных напитков в мире, особенно его почитают в Англии.
| |
|
Рецепт яблочного вина | ||
|
|
Для изготовления яблочного вина используют различные сорта яблок. Крепкие столовые вина, как правило, делают из кислых осенних или зимних сортов (антоновка). Китайские яблоки подходят практически для всех видов вин, в особенности хороши для десертных вин.
| |
|
| ||
