| Мужской магазин:
Информация
Топ 5 статей журнала
|
|
Итальянские вина
Доставка производится при заказе от 3600 рублей.
Доставка по москве и ближнему подмосковью бесплатная.
цена: 337.68 руб.
|
1742-03 Токай Классико от Санта Маргерита, 2003, белое
Цвет: Белое.
Сорта винограда: Токай Италико.
Классификация: Лизон-Прамаджоре D.O.C.
Дегустация: Светлый, соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Чистый и живой аромат с нотками яблок ранет, фиги и аниса. Вкус чистый и сухой, с миндальным послевкусием.
Предложения по подаче: Подойдет к суфле, ризотто, пасте, омлету с травами.
Превосходно сочетается с рыбными блюдами, такими как скумбрия с оливками, фаршированные сардины.
Температура сервировки: 10–12°С.
Потенциал к выдержке: 2 – 3 года.
Крепость: 12 % об. |
|
цена: 382.68 руб.
|
1780-03 Гави Форначи от Кастелларри Бергалио, 2003, белое сухое
Цвет: Белое.
Сорт винограда: Кортезе ди гави.
Дегустация: Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Элегантные фруктовые ароматы, гармоничный вкус и долгое послевкусие.
Крепость: 11,5% об. |
|
цена: 382.68 руб.
|
1780-03 Гави Форначи от Кастеллари Бергалио, 2003, белое
Цвет: Белое.
Сорт винограда: Кортезе ди гави.
Дегустация: Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Элегантные фруктовые ароматы, гармоничный вкус и долгое послевкусие.
Крепость: 11,5% об. |
|
цена: 6300.00 руб.
|
660-00 Бароло Брунате от Роберто Воэрцио, 2000, красное сухое
Цвет: Красное.
Сорт винограда: Неббьоло 100%
Виноградник: Брунате - расположен на известняково-глинистой почве, ориентирован на юг, высажен только сорт Неббьоло.
Производится 3500 бутылок.
Урожай: 3,4 тонны с га.
Первый урожай: 1987 год.
Сбор урожая: Конец сентября.
Процесс производства: Cок выдерживается вместе с кожурой в чанах из нержавеющей стали, осуществляется погружение «шапки» для большего извлечения танинов и красящих веществ из мезги.
Мацерация длится 12 – 14 дней. Яблочно-молочное брожение протекает в чанах из нержавеющей стали. Фильтрация вина не производится. 1/3 вина выдерживается в новых барриках.
Перед бутилированием вино выдерживается два года в дубе и один год в чане.
Дегустация: Данное вино самое полновесное и тягучее из трех Бароло.
В букете аромат свежесрезанных роз, нотки спелых красных фруктов. Вино полнотелое, с прекрасно сбалансированными танинами.
Долгое послевкусие, вино утонченное и изящное, с особым стилем.
Потенциал к выдержке: Для полного расцвета вкуса вину требуется 10 лет.
Содержание алкоголя: 14%
Рейтинги:
Barolo Brunate 2000
97 баллов по Wine Spectator.
Barolo Brunate 1999
3 бокала из 3-х по Gambero Rosso.
17,5 баллов из 20 по Le Guide de L’Espresso.
3 грозди из 5-ти и 90 баллов по Veronelli.
4 грозди из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье.
95 баллов по Wine Spectator.
Barolo Brunate 1998
3 бокала из 3-х по Gambero Rosso.
5 гроздей из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье.
Barolo Brunate 1997
100 баллов по Wine Spectator.
Barolo Brunate 1996
3 бокала из 3-х по Gambero Rosso.
Barolo Brunate 1993
3 бокала из 3-х по Gambero Rosso. |
|
цена: 6300.00 руб.
|
661-00 Бароло Черекио от Робэрто Воэрцио, 2000, красное сухое
Цвет: Красное.
Сорт винограда: Неббьоло 100%
Виноградник: Расположен на известняково-глинистой почве, ориентирован на южную сторону, высажен только сорт Неббьоло.
Возраст лоз 12 – 26 лет.
В среднем с виноградника производится 4000 бутылок вина.
Плотность высадки лоз: 4000 лоз/га.
Сбор урожая: Конец сентября.
Процесс производства: Ферментация проходит в контейнерах из нержавеющей стали, фильтрация не производится.
1/3 вина выдерживается в новых французских барриках, а 2/3 в старых бочках.
Перед бутилированием находится 2 года в дубе и год в баке.
Дегустация: Очень богатый и интенсивный, концентрированный цвет.
Характерный для Неббьоло вкус спелой вишни и роз.
Вкус поражает сложностью и округлостью. Очень фруктовое.
Сочетаемость: Мясные блюда.
Потенциал к выдержке: Вино будет созревать еще в течение 20 лет.
Рейтинги:
Barolo Cerequio 2000
95 баллов по Wine Spectator.
3 звезды по Veronelli.
Barolo Cerequio 1999
2 бокала из 3-х по Gambero Rosso.
18 баллов из 20 по Le Guide de L’Espresso.
3 грозди из 5-ти и 94 балла по Veronelli.
4 грозди из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье.
93 балла по Parker The Wine Buyer’s Guide.
Barolo Cerequio 1998
90 – 91 балл по Parker The Wine Buyer’s Guide.
95 баллов по Wine Spectator.
Barolo Cerequio 1997
92 балл по Parker The Wine Buyer’s Guide.
95 баллов по Wine Spectator.
Barolo Cerequio 1996
3 бокала из 3-х по Gambero Rosso.
Barolo Cerequio 1990
3 бокала из 3-х по Gambero Rosso. |
|
цена: 6300.00 руб.
|
662-00 Бароло Ла Серра от Робэрто Воэрцио, 2000, красное сухое
Цвет: Красное.
Сорт винограда: Неббьоло 100%
Виноградник: Расположен на известняково-глинистой почве, ориентирован на юг юго-запад, высажен только сорт Неббьоло.
Возраст лоз 18 лет. Производится 3500 бутылок.
Плотность высадки лоз: 4000 лоз/га.
Сбор урожая: Конец сентября.
Процесс производства: Ферментация проходит в контейнерах из нержавеющей стали, фильтрация не производится. 1/3 вина выдерживается выдерживается в новых французских барриках, а 2/3 в старых бочках.
Перед бутилированием находится 2 года в дубе и год в баке.
Дегустация: Насыщенный и структурированный цвет.
В аромате характерная для Неббьоло смесь нот черной смородины, сливы, экзотических индийских специй, малины и лакричника.
Сочетаемость: Прекрасно сбалансированная и хорошо структурированная, "шелковая" кислотность, округлый вкус и долгое послевкусие.
Самое пряное из трех вин Бароло.
Данному вину требуется 5 лет, чтобы набрать силу и продолжать радовать своим вкусом еще в течение 20 лет.
Рейтинги:
Barolo La Serra 2000
98 баллов по Wine Spectator.
3 звезды по Veronelli.
Barolo La Serra 1999
2 бокала из 3-х по Gambero Rosso.
19 баллов из 20 по Le Guide de L’Espresso.
3 грозди из 5-ти и 92 балла по Veronelli.
5 гроздей из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье.
92 балла по Parker The Wine Buyer’s Guide.
95 баллов по Wine Spectator.
Barolo La Serra 1998
90 – 91 балл по Parker The Wine Buyer’s Guide.
5 гроздей из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье.
Barolo La Serra 1997
97 баллов по Wine Spectator. |
|
цена: 335.00 руб.
|
670-03 Пепестрино от Фаттория ди Фельсина, 2003, белое
Цвет: Белое.
Сорта винограда: Треббиано Тоскана 70%, шардоне 15%, совиньон блан 15%.
Дегустация: Бледно-золотой цвет с зеленоватыми отблесками.
Очень интенсивный цветочный аромат, а вкус чистый и фруктовый, приятный, с хорошей кислотностью. |
|
цена: 2250.00 руб.
|
681-00 Барбареско Копаросса от Бруно Рокка, 2000, красное сухое
Цвет: Красное.
Сорт винограда: 100% Неббьоло.
Было произведено только 500 ящиков вина.
Дегустация: Полнотелое и мускулистое вино, хорошо структурированное с нюансами дыма, земли и спелых фруктов.
Вино приятно сочетает сладость танинов и долгое послевкусие, насыщенность и округлость.
Сочетаемость: Барбареско лучше всего сочетается с жаренным мясом, дичью и сырами с сильным запахом.
Рейтинги:
Barbaresco Coparossa 2001
3 звезды по Veronelli
Barbaresco Coparossa 2000
88 баллов по Parker The Wine Buyer’s Guide
92 балла по Wine Spectator
Barbaresco Coparossa 1999
2 бокала из 3-х по Gambero Rosso
91 балл по Wine Spectator
Barbaresco Coparossa 1998
90 – 92 балла по Parker The Wine Buyer’s Guide. |
|
цена: 990.00 руб.
|
683-03 Кадет Шардоне Ланге от Бруно Рокка, 2003, белое сухое
Цвет: Белое.
Сорта винограда: 100% Шардоне.
Дегустация: В букете присутствует смешение ароматов спелой дыни, манго и личи.
У вина гармоничный вкус сладкого табака, послевкусие долгое, мягкое и полное.
Яркий светло-желтый цвет.
Рейтинги:
2 бокала из 3-х по Gambero Rosso
2 грозди из 5-ти и 88 баллов по Veronelli + личное предпочтение этого вина Луиджи Веронелли.
4 грозди из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье. |
|
цена: 1125.00 руб.
|
685-02 Барбера ди Альба от Бруно Рокка, 2002, красное сухое
Цвет: Красное.
Сорта винограда: 100% Барбера.
Дегустация: На вкус чувствуется присутствие красных фруктов: сливы, ежевики и черешни.
В аромате раскрываются ноты красного перца и жаренного миндаля.
Насыщенный и сверкающий гранатово-красный цвет.
Рейтинги:
2 бокала из 3-х по Gambero Rosso.
16,5 баллов из 20 по Le Guide de L’Espresso.
2 грозди из 5-ти и 88 баллов по Veronelli. |
|
цена: 1575.00 руб.
|
697-99 Мореллино ди Скансано Ризерва от Бионди Санти, 1999, красное
Цвет: Красное.
Сорта винограда: Cанджиовезе 85%. Другие сорта разрешенные правилами - 15%.
Местность: Сканзано (Гроззето).
Почва: «Галестро».
Расположение на склонах холмов: На южных, западных.
Высота: 350 метров над уровнем моря.
Урожай: Вторая половина сентября.
Виноделие: Отдельно для каждого сорта винограда, с длительной мацерацией (18 дней), включая яблочно-молочную ферментацию.
Выдержка: 18 месяцев в бочках из славянского дуба плюс небольшой период времени во французских бочках из дерева Troncais.
Выдержка в бутылках: 12 месяцев.
Дегустация: Цвет интенсивный рубиново красный с оттенками граната.
Букет изящный и элегантный, с нотками черной смородины и пряностей (мускатного ореха, корицы, ванили).
Вкус сухой, полнотелый и округлый, великолепная текстура с мягкими, обволакивающими танинами. Гармоничное и длительное послевкусие.
Сочетаемость: Основными мясными блюдами и сезонными сырами.
Химический анализ:
Алкоголь в %: 13.50
Остаточный сахар гр/л: 1,3
Общая кислотность: 5.80 |
|
цена: 1350.00 руб.
|
698-98 Монтепаоне Каберне Совиньон, 1998, красное
Цвет: Красное.
Сорта винограда: Каберне 100%
Возраст виноградников: от 15 до 20 лет.
Расположение виноградников: На южных и западных склонах холмов.
Высота: 350 метров над уровнем моря.
Почва: «Галестро».
Особый микроклимат и почва «Галестро», где выращивается этот клон каберне совиньон, придают величественность и особую элегантность этому вину.
Урожай: Конец сентября.
Виноделие: Традиционное для великих Тосканских красных с мацерацией средней продолжительности.
Выдержка: Около 18 месяцев во французских бочках из дерева Troncais.
Дегустация: Цвет интенсивный рубиново красный.
Букет изящный и элегантный, богатый, с нотками ванили, перца и ягод красной смородины.
Вкус очень элегантный, мягкий и бархатный, гармоничный и стойкий.
Сочетаемость: Основные мясные и рыбные блюда.
Долговечность: Около 30 лет.
Химический анализ:
Алкоголь в %: 12.70
Остаточный сахар г/л: 1,3
Общая кислотность: 5.92
Рейтинги:
Montepaone Cabernet Sauvignon 1998
1 бокал из 3-х по Gambero Rosso. |
|
цена: 342.00 руб.
|
709-03 Мардземино от Санта Маргерита, 2003, красное
Цвет: Игристое красное вино.
Сорт винограда: Мардземино.
Классификация: Колли Тревиджьяни IGT.
Дегустация: Живое игристое красное вино с интенсивным ароматом малины и клубники.
Предложения по подаче: Прекрасно сочетается с закусками, пиццой, жаренными овощами, белым мясом, пастой и даже зрелыми сырами.
Температура сервировки: 10 – 12°С.
Крепость: 11,5% об. |
|
цена: 810.00 руб.
|
730-02 Россо ди Монтальчино Поджио Сальви от Бионди Санти, 2002, красное
Цвет: Красное.
Сорта винограда: Санджиовезе гроссо ди Тоскана 100%, клон Саджовезе, выведенный предками Бьонди Санти специально для Брунелло.
Россо ди Монтальчино (Rosso di Montalcino) – одно из самых популярных традиционных вин Тосканы, младший брат Брунелло, но более питкое и легкое для понимания вино, чем Брунелло.
Дегустация: Насыщенный рубиново-красный цвет, вино обладает пьянящим фруктовым ароматом с нотками диких красных ягод и фиалок.
Обладает мягким, бархатистым, теплым вкусом с хорошо сбалансированными танинами.
Яркий фруктовый вкус с оттенком шоколада и ванили.
Полное свежести послевкусие.
Сочетаемость: Прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами и дичью. |
|
цена: 562.68 руб.
|
740-03 Пино Гриджио от Санта Маргерита, 2003, белое
Цвет: Белое.
Сорта винограда: 100% Пино гриджио.
Процесс производства: Сусло ферментируется без контакта с кожурой, после легкого отжима сусло ферментируется 15 – 20 дней при температуре 18-20 °С.
После того как процесс ферментации завершен, вино выдерживается при температуре 17 – 18 °С в контейнерах из нержавеющей стали до бутилирования.
Дегустация: Чистый, насыщенный аромат и строгий вкус с приятным послевкусием, в котором чувствуются нюансы зеленых яблок, делают это вино особенным и многогранным. Благодаря особенной технологии производства, это вино сохранило натуральную кислотность, что делает его более свежим и приятным.
Предложения по подаче: Рыба под соусом, ветчина с дыней, ризотто, морепродукты, белое мясо.
Температура сервировки: Подавать при температуре 8 – 10 °С.
Способность к выдержке: до 5 лет. |
|
цена: 384.84 руб.
|
741-03 Шардоне от Санта Маргетира, 2003, белое
Цвет: Белое.
Сорт винограда: Шардоне.
Классификация: Альто Адидже DOC.
Это вино производится с 1981 года.
Дегустация: Вино обладает желто-соломенным цветом с золотистым оттенком.
Это хорошо структурированное вино, округлое и гармоничное. Обладает ароматом поджаренного хлеба и нюансами ванили.
Вкус у этого вина нежный, мягкий, с едва уловимыми нотками зеленых яблок и меда.
Предложения по подаче: Прекрасно в качестве аперитива, к легким или вегетарианским блюдам и рыбе.
Потенциал к выдержке: 5 – 6 лет. |
|
цена: 364.68 руб.
|
746-02 Каберне Фран от Санта Маргерита, 2002, красное
Цвет: Красное.
Сорт винограда: Каберне фран.
Классификация: Лизон-Прамаджоре DOC.
Дегустация: Это классическое вино, темно-рубинового цвета, элегантное и прекрасно структурированное. В его вкусе улавливаются нюансы черного перца и малины.
Предложения по подаче: Сочетается с жареной дичью или мясом, сырами.
Температура сервировки: 16 – 18°С.
Потенциал к выдержке: 4 – 5 лет.
Крепость: 12,5% об. |
|
цена: 337.68 руб.
|
747-02 Мерло Сельва Маджоре от Санта Маргерита, 2002, красное
Цвет: Красное.
Сорт винограда: Мерло.
Классификация: Лизон-Прамаджоре DOC.
Дегустация: Это элегантное, прекрасно структурированное вино с типичным рубиново-красным цветом, сбалансированным и нежным вкусом.
Мерло обладает свежим букетом, в котором чувствуется аромат смородины и фиалок.
Предложения по подаче: Хорошо сочетается с ароматными блюдами, такими как ризотто с грибами или «по-милански», пастой, мясными равиоли, вареным или жареным мясом.
Температура сервировки: 16 – 18°С.
Потенциал к выдержке: 3 – 4 года.
Крепость: 12,5% об. |
|
цена: 720.00 руб.
|
750-01 Кьянти Классико от Фаттория ди Фельсина, 2001, красное
Кьянти Berardenga – единственное Кьянти, включенное экспертами журнала «Декантер» в число лучших вин мира.
Цвет: Красное.
Сорт винограда: Cанджиовезе 100%
Дегустация: Цвет насыщеннй рубиново-красный с фиолетовым отблеском
В аромате этого вина чувствуются устойчивые нотки табака, сырой почвы, специй, дыма, фруктовые нотки вишни и шелковицы, цветочные нюансы.
Вино округлое, полнотелое и мощное, во вкусе чувствуется малина, вишня и анис, после глотка этого вина остается долгое послевкусие.
Способность к выдержке: Не менее 15 лет.
Объём: 0,375 л. и 0,75 л.
Chianti Classico 2001
Рейтинги:
1 бокал из 3-х по Gambero Rosso.
15 баллов из 20 Le Guide de L’Espresso.
2 звезды и 87 баллов по Veronelli.
3 грозди из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье.
89 баллов Wine Spectator: «Cвежие ягоды, с нюансами цветов, свежих трав и шоколада. Полнотелое, свежее на вкус с хорошо интегрированными танинами и сбалансированным послевкусием. Много вишни и легких специй. Лучше открыть после 2003 года.
Всего было произведено 15 000 ящиков».
Chianti Classico 1999
Рейтинги:
91 балл по Parker The Wine Buyer’s Guide. |
|
цена: 540.00 руб.
|
769-01 Поссессиони Россо Серего Алигьери от Мази, 2001, красное
Цвет: Красное.
Классификация: Россо дель Веронезе IGT.
Сорта винограда: Корвина, рондинелла, молинара.
Виноградники: Гаргагнаго ди Сант’Амброджио ди Вальполичелла.
Виноградники принадлежат семье Серего Алигьери, древнейшей семье этой местности, прямым потомкам поэта Данте.
Историческое «крю» Алигьери - лучшее место для производства настоящего классического вина Вальполичелла. Уникальное расположение виноградников, принадлежащих потомкам поэта Данте и соответствующий подход к производству вина со стороны Мази дали в этом вине превосходный результат.
Почва: Спрессованные красные осадочные породы, с достаточным количеством перегноя, на пластах известняка.
Виноделие: Ферментация свежего винограда, собранного в октябре, происходит в чанах их нержавеющей стали, при контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей.
Мацерация на кожуре длиться примерно 12-18 дней, а брожение 22-26 дней.
После кисломолочного брожения вино переливается бочки их славянского дуба объемом 25 гекалитров и выдерживается в течение 16-24 месяцев.
Затем оно сливается в 6 гекалитровые бочки из дерева вишни, где оно остается еще на 3 месяца.
Описание вина: Два фактора наделяют вино уникальным характером и непревзойденной элегантностью.
Первый, использование особого клона сорта винограда молинара. (клона Серего Алигьери). Этот подвид выращивается только в этом поместье, он был выведен из 11 винных лоз, высаженных еще в 1875 году и уцелевших после нашествия филоксеры.
Второй фактор – это система частичной выдержки в маленьких бочках из вишни. Такой прием использовали виноделы Вальполичеллы века три назад. Сейчас этот прием эффективно используется только семьей Серего Алигьери, что усиливает естественные ароматы и вкус вишни, типичные для сорта винограда корвина.
Дегустация: Вино полнотелое с хорошей структурой, изысканное и элегантное. Обладает пряными нотками, которые усиливаются с годами выдержки.
Выдержка: В отличие от большинства вин Вальполичелла, это вино обладает хорошим потенциалом к выдержке в бутылках: 8 лет в хорошие ходы и 10 лет при исключительных винтажах.
Сочетаемость: Может подаваться ко всем мясным блюдам от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с красным мясом.
Температура сервировки: 18°-20°C.
Рейтинги:
Possessione Rosso 2001
14 баллов по L’Espresso.
4 грозди по Duemilavini. |
|
цена: 652.68 руб.
|
770-99 Тоар от Мази, 1999, красное
Цвет: Красное.
Классификация: Россо дель Веронезе IGT.
Сорта винограда:
Процентное соотношение на винограднике: корвина – 80%, рондинелла – 10%, оселетта – 10%.
Оселетта – это классический сорт для веронских вин.
Cорт винограда молинара для изготовления этого вина не использовался.
Дегустация: Для Вероны и Венето это вино предстваляет собой скорее «концептуальную революцию», чем просто подчеркнутую свежесть и питкость, которая считается основным отличительным свойством вин, изготовленных из этих сортов винограда.
Мази нашел способы создать вино с более плотной структурой.
Оселетта, местный сорт винограда очень глубокого цвета, богатый танинами и фруктовыми кислотами придает вину неожиданную плотность. Но это не умаляет типичных качеств придаваемых сортом корвина, вино обладает притягательным теплым стилем, что характерно для красных вин с холмов Вероны.
Сочетаемость: Тоар - концентрированное и насыщенное сухое красное вино.
Хорошо подходит к грилю или жаренному мясу, ростбифу, дичи и сырам средней выдержки.
Температура сервировки: 18° C.
Рейтинги:
Toar 1999
1 бокал из 3-х по Gambero Rosso.
13,5 баллов из 20 по Le Guide de L’Espresso.
2 звезды и 89 баллов по Veronelli + личное предпочтение Луиджи Веронелли.
4 грозди из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье. |
|
цена: 1575.00 руб.
|
777-99 Осар от Мази, 1999, красное
Цвет: Красное.
Категория: Россо дель Веронезе IGT.
Сорта винограда: Оселета 80%, корвина 20%
Изготовление вина и выдержка: Мази заново открыли старинный и почти забытый из-за своей низкой урожайности сорт винограда оселета. Этот исключительный сорт по концентрации цвета и танинов дает вина современного стиля, равные которым по структуре и сложности трудно найти в области Вероны.
Одна из отличительных черт редчайшего сорта Оселета - способность сохраняться на лозе значительно дольше обычного срока сбора урожая.
Более поздний сбор придает вину большую концентрацию, округлость и крепость.
Корвине также дают немного перезреть после сбора в деревянных корзинах.
Сорта выдерживаются по отдельности во французских дубовых бочках, после купажа выдерживается в бутылках 6 месяцев.
Дегустация: Это вино обладает современным стилем и насыщенным танинами вкусом. В нем ощущается многогранность, полнота аромата, в котором доминируют фруктовые оттенки.
Сочетаемость: Мясо, дичь, зрелые сыры.
Температура сервировки: Подавать при 18С.
Способность к выдержке: 10 лет.
Рейтинги:
Osar 2000
3 звезды по Veronelli.
Osar 1999
2 бокала из 3-х по Gambero Rosso
14 баллов из 20 Le Guide de L’Espresso
3 звезды и 92 баллов по Veronelli + личное предпочтение Луиджи Веронелли
4 грозди из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье. |
|
цена: 630.00 руб.
|
782-03 Роверето Винья Веккия Гави ди Гави от Кастелларри Бергалио, 2003, белое сухое
Цвет: Белое.
Классификация: Гави DOCG.
Сорт винограда: Кортезе 100%
Расположение виноградника: Вино производится с виноградника, расположенного в местечке Роверето ди Гави, площадью 0,71 га.
Возраст лоз виноградника – более 75 лет, они выращены по технологии Гийота. Виноградник расположен на высоте 360 м над уровнем моря и ориентирован на восток.
Хью Джонсон дал следующую характеристику этому Дому: "«Бергалио» – это производитель совершенного Гави». Их семейный бизнес основывается на традициях, которые соблюдались четырьмя предыдущими поколениями."
Процесс производства: Отжим и мацерация только отборного винограда. Брожение происходит при контролируемой температуре, за которой следует холодная стабилизация.
Разлив в бутылки и выдержка в погребах до следующего лета.
Дегустация: Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат сильный и элегантный, с фруктовыми оттенками, тонами яблок и легкими нотками специй.
Сухой и гармоничный вкус отличается силой и изысканностью, хорошая структура. Богатое, с оттенком дуба, хорошо чувствуется вкус груши и спелых яблок.
Хорошее тело, прекрасная кислотность, приятное послевкусие с нотками минералов и фруктов.
Вино не теряет своих уникальных качеств после 3 – 4 года выдержки.
Крепость: 12%.
Сочетаемость: Хорошо подходит к рыбе под различными соусами.
Температура сервировки: Подавать при температуре 8°С в летний период, 10°С в зимний.
Рейтинги:
"Rovereto Vigna Vecchia" Gavi di Gavi 2002
1 бокал из 3-х по Gambero Rosso.
15 баллов из 20 Le Guide de L’Espresso
2 звезды и 85 баллов по Veronelli
3 грозди из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье
"Rovereto Vigna Vecchia" Gavi di Gavi 2001
2 бокала из 3-х по Gambero Rosso.
"Rovereto Vigna Vecchia" Gavi di Gavi 1999
2 звезды и 87 баллов по Veronelli.
2 бокала из 3-х по Gambero Rosso. |
|
цена: 945.00 руб.
|
783-98 Пилин Гави от Кастелларри Бергалио, 1998, белое сухое
Цвет: Белое.
Классификация: Cтоловое вино (VDT).
Сорт винограда: Кортезе ди Гави 100%
Виноградники: Вино производится с лучших виноградников в Роверето ди Гави, самому старому из которых более 80 лет.
Виноградники расположены на высоте 360 метров над уровнем моря и ориентированы на восток.
Вино Pilin Gavi (Пилин Гави) названо в честь деда Марко, Пилин – так его называли в кругу друзей.
Процесс производства: Ягоды собираются вручную. Ягоды мягко прессуются, ферментация протекает в небольших дубовых бочках.
Бутилирование производится в конце лета и перед реализацией вино выдерживается 36 месяцев в бутылке.
Дегустация: Вино золотисто-желтого цвета. Аромат сложный, богатый и зрелый, с легкой ванильной ноткой. Сильный и гармоничный миндальный вкус.
Предложения по подаче: Подходит к рыбным и легким мясным блюдам.
Температура сервировки: Подавать при температуре 10 – 12°С летом и 12 – 14°С зимой.
Крепость: 13%.
Рейтинги:
Pilin Gavi 2000
2 бокала по Gambero Rosso.
Pilin Gavi 1999
2 бокала по Gambero Rosso.
2 звезды по Veronelli.
3 грозди из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье.
Pilin Gavi 1997
2 звезды и 89 баллов по Veronelli.
1 бокал по Gambero Rosso.
4 грозди из 5-ти по Duemilavini – справочник Ассоциации итальянских сомелье.
Pilin Gavi 1996
84 балла по Wine Spectator. |
|
цена: 297.00 руб.
|
796-03 Моделло делле Венецие от Мази, 2003, красное
Цвет: Красное.
Сорта винограда: Корвина, рабосо.
Классификация: Россо делле Венецие IGT.
Дегустация: Сорт корвина придает вину насыщенный цвет, аромат и нотки спелой вишни. Сорт рабосо делает вино танинным, живым, придает богатство вкуса.
Это вино рубиново-красного цвета, округлое, хорошо структурированное.
Вино молодое, питкое, готовое к употреблению.
Предложения по подаче: Хорошо сочетается со многими блюдами.
Будет замечательным дополнением к супу, пасте, ризотто, блюдам из красного мяса и молодым сырам.
Температура сервировки: 18°С. |
|
Доставка цветов ; Распродажа купальников Amarea ; Сотовые телефоны Motorola - ремонт сотовых телефонов Курсы ремонта.
|
|
Девушки для флирта
и большего...
Знакомства для самого
интересного...
Интересные находки для мужиков:
Подписка
Подпишитесь на рассылку журнала Папаши.ру:
|
Главная
| Журнал | Мужской
магазин
